Tareqi retk jätkub Ida-Taanis, mis on tuntud oma mahetoodete, veini ja juustude poolest. Seekord valmivad meisterkoka käe all glasuuritud kirsid juustuga, sinepipaneeringus tuulehaug ja hõrk seapraad metsaseentega.
↧
Tareq Taylori Põhjamaade kokakunst 2, 6/12: Ida-Taani (Tareq Taylor's Nordic Cookery, Rootsi 2014)
↧